Se raccolto quando è adeguatamente maturo, è un frutto molto dolce e fresco.
Dopo il trapianto, si difendono le piante dalle basse temperature attraverso una copertura in tessuto non tessuto che si rende necessaria fino a che non si sia realizzato l’affrancamento delle piantine e lo sviluppo dei nuovi germogli.
In fase di fioritura, si favorisce l’impollinazione tramite le api che vengono introdotte nelle serre, utilizzando apposite arnie.
Melone
PESO: 1-3Kg.
LUOGO: Italia – Piana del Sele (Prov. Salerno)
COLTIVAZIONE: Coltivazione protetta (in serra) e pieno campo
VALORI NUTRIZIONALI
MEDIO: (per 100 gr) 30 Kcal
CARBOIDRATI: 8 gr
PROTEINE: 0,8 gr
LIPIDI: 0,2 gr
FIBRE: 0,9 gr
STAGIONALITÀ: MAG, GIU, LUG, AGO