Il cipollotto rosso ha le foglie tagliate a diverse lunghezze. La sua particolarità risiede nel suo colore rosato. È commercializzato in mazzetti, legati con elastico. Il suo bulbo, infatti, ha un sapore molto delicato. È ideale per condire insalate, sughi leggeri e gustosi, frutti di mare e carni.
Cipollotto a bulbo rosso
PESO:
LUOGO: Italia – Agro nocerino (paesi vesuviani)
COLTIVAZIONE: Campo aperto
VALORI NUTRIZIONALI
MEDIO: (Per 100 gr) 28 Kcal
CARBOIDRATI: 5,7 gr
PROTEINE: 1,0 gr
LIPIDI: 0,1 gr
FIBRE: 1,0 gr
STAGIONALITÀ: MAR, APR, MAG, GIU, LUG, AGO, SET, NOV, DIC