Frutto dalla forma allungata, misura dai 20 ai 30 cm, ha la buccia verde scuro, ricoperta di piccole protuberanze e la polpa interna verde chiaro con i semi bianchi piuttosto acquosa e di sapore amaro. Si usano delle particolari reti per il sostegno delle piante e per favorire un ottimale allegagione dei fiori si ricorre all’uso dei bombi.
È importante gestire con attenzione l’irrigazione della coltura al fine di ottenere frutti regolari.