ZUCCHINA
Un piccolo ortaggio, in genere poco appariscente, deve essere raccolto quando non è ancora giunto a maturazione, la stagione perfetta per consumarlo è l’estate.
Le zucchine possono essere mangiate in tantissimi modi, crude, fritte, grigliate, cotte al vapore, lessate; e accostate praticamente a tutti gli ingredienti, costituendo una risorsa incredibile in cucina.
Le zucchine possono essere mangiate in tantissimi modi, crude, fritte, grigliate, cotte al vapore, lessate; e accostate praticamente a tutti gli ingredienti, costituendo una risorsa incredibile in cucina.
PESO 120gr
ZONE DI COLTURA PIANA DEL SELE (SALERNO)
METODO DI PRODUZIONE IN SERRA
PERIODO DI PRODUZIONE MARZO / NOVEMBRE
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO (PER 100gr)
16KcalCARBOIDRATI
4,9gr
PROTEINE
5,2grLIPIDI
0,1grFIBRE
1,2gr