SCAROLA LISCIA
Pianta a cespo dalle foglie intere ed ampie, dal sapore delicato. Si può consumare cruda in insalata oppure cotta per preparare minestre o involtini ripieni. Può essere servita da sola o mista ad altre verdure come contorno per piatti a base di carne e pesce.
PESO 500/1000gr
ZONA DI COLTURA PIANA DEL SELE (SALERNO)
METODO DI PRODUZIONE IN CAMPO APERTO
PERIODO DI PRODUZIONE NOVEMBRE / MAGGIO
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO (PER 100gr)
17Kcal
CARBOIDRATI
2,7gr
PROTEINE
0,9gr
LIPIDI
0,3gr
FIBRE
1,6gr