CAVOLO RAPA
Varietà di cavolo dal fusto commestibile e ingrossato dal sapore dolce e polpa croccante. Può essere cucinato per preparare zuppe oppure stufato. E’ ricco di sali minerali.
ZONE DI COLTURA PIANA DEL SELE (SALERNO)
METODO DI PRODUZIONE IN SERRA
PERIODO DI PRODUZIONE NOVEMBRE / APRILE
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO (PER 100gr)
18Kcal
CARBOIDRATI
3,8gr
PROTEINE
1,0gr
LIPIDI
0,0gr
FIBRE
0,0gr
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